Comment faire de la confiture de cerises

Comment faire de la confiture de cerises

Au cours des 10 derniers jours, la préparation de la confiture de cerises est devenue un sujet brûlant, particulièrement largement discuté sur les réseaux sociaux et sur les blogueurs culinaires. En tant que fruit de saison en été, les cerises ont non seulement un goût délicieux, mais sont également riches en vitamines et en antioxydants. Une fois transformées en confiture, elles se conservent plus longtemps et peuvent être dégustées à tout moment. Cet article présentera en détail comment préparer de la confiture de cerises, avec les données et les étapes pertinentes.

1. Ingrédients pour faire de la confiture de cerises

2. Comment faire de la confiture de cerises

1.Préparation: Lavez les cerises et retirez les noyaux. Vous pouvez utiliser un vide-cerises ou un couteau pour marquer doucement les cerises afin de retirer les noyaux.

2.Cerises bouillies: Mettez les cerises dénoyautées dans une casserole, ajoutez le sucre et l'eau, faites chauffer doucement à feu moyen-doux, remuez pendant la cuisson, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

3.Ajouter le jus de citron: Lorsque les cerises commencent à ramollir et à libérer leur jus, ajoutez le jus de citron. Le jus de citron ajoute non seulement de la saveur, mais aide également la confiture à mieux prendre.

4.Faire de la confiture: Continuez à laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la confiture devienne épaisse. Vous pouvez le tester avec une cuillère. Si la confiture peut accrocher à la cuillère et ne pas s'égoutter facilement, cela signifie qu'elle a été cuite avec succès.

5.Mettre en bouteille et conserver: Versez la confiture cuite dans une bouteille en verre propre, fermez-la et mettez-la au réfrigérateur. La confiture se conserve 1 à 2 mois.

3. Valeur nutritionnelle de la confiture de cerises

4. Suggestions pour manger de la confiture de cerises

1.Servir avec du pain: La confiture de cerises peut être tartinée sur du pain grillé, du pain ou des biscuits au petit-déjeuner ou au goûter.

2.Faire des desserts: La confiture peut être utilisée pour faire des gâteaux, des glaces ou des garnitures de yaourt pour ajouter de la saveur.

3.Arôme de boisson: Ajoutez de la confiture au thé ou à l'eau gazeuse pour créer une boisson au goût unique.

5. Choses à noter

1. Choisissez des cerises fraîches et évitez les fruits trop mûrs ou pourris.

2. Lorsque vous préparez de la confiture, remuez constamment pour éviter qu'elle ne colle au fond.

3. Lors de la mise en bouteille, assurez-vous que la bouteille est propre et exempte d'eau pour éviter d'affecter la durée de stockage.

Grâce aux étapes ci-dessus, vous pouvez facilement préparer une délicieuse confiture de cerises à la maison. Vous pouvez non seulement profiter du plaisir de le préparer, mais également goûter à ses délices sains et sans additifs.