Comment faire une soupe aux haricots rouges et à l'orge
Au cours des 10 derniers jours, la soupe aux haricots rouges et à l'orge est redevenue un sujet brûlant en raison de ses effets anti-humidité, embellissants et sains. De nombreux blogueurs et experts en santé expliquent comment préparer cette soupe et ses bienfaits. Cet article vous donnera une introduction détaillée à la méthode de cuisson, à l'efficacité et aux précautions de la soupe aux haricots rouges et à l'orge, basée sur des sujets d'actualité sur Internet.
1. Effets de la soupe aux haricots rouges et à l'orge
La soupe aux haricots rouges et à l'orge est une formule thérapeutique classique de la médecine traditionnelle chinoise, particulièrement adaptée à la consommation en été ou pendant les saisons à forte humidité. Voici ses principales fonctions :
| Efficacité | Descriptif |
|---|---|
| Élimine l'humidité et réduit le gonflement | L'orge peut diurétique et l'humidité, tandis que les haricots rouges peuvent renforcer la rate et éliminer l'humidité, ce qui convient aux personnes très humides. |
| Beauté et beauté | Les haricots rouges sont riches en fer et l'orge contient de la vitamine E, qui peut améliorer la couleur de la peau. |
| aide à la perte de poids | Faible en calories et riche en fibres, elle contribue à stimuler le métabolisme. |
| Renforcer la rate et l'estomac | Les haricots rouges et l’orge aident tous deux à réguler la fonction de la rate et de l’estomac. |
2. Comment préparer une soupe aux haricots rouges et à l'orge
Voici les étapes détaillées pour préparer une soupe aux haricots rouges et à l’orge :
| étapes | Opérations spécifiques |
|---|---|
| 1. Préparation du matériel | 100 grammes de haricots rouges, 100 grammes d'orge, une quantité appropriée d'eau (environ 1,5 litre), du sucre candi ou du miel (facultatif). |
| 2. Tremper | Faire tremper les haricots rouges et l'orge séparément pendant plus de 4 heures (ou toute la nuit) pour raccourcir le temps de cuisson. |
| 3. Nettoyage | Bien rincer après trempage pour éliminer les impuretés. |
| 4. Faire bouillir | Mettez les haricots rouges et l'orge dans la casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 1 à 1,5 heures. |
| 5. Assaisonnement | Ajoutez du sucre candi ou du miel au goût avant d'éteindre le feu (facultatif). |
| 6. Mangez | Il peut être consommé chaud ou réfrigéré. Il est recommandé de boire 1 bol par jour. |
3. Réponses aux questions populaires sur l'ensemble du réseau
Sur la base des récents sujets très débattus parmi les internautes, les questions fréquemment posées suivantes ont été résolues :
| question | Réponse |
|---|---|
| Avez-vous besoin de faire frire de l'orge ? | Ceux qui ont une constitution froide peuvent faire frire l'orge jusqu'à ce qu'elle jaunisse légèrement pour réduire le froid. |
| Puis-je utiliser une cocotte minute ? | Oui, il suffit de mettre la cocotte minute et de cuire pendant 20 à 30 minutes. |
| Les femmes enceintes peuvent-elles en boire ? | L'orge peut irriter l'utérus, les femmes enceintes doivent donc l'utiliser avec prudence ou consulter un médecin. |
| Le meilleur moment pour boire ? | Il est recommandé d’éviter de jeûner après le petit-déjeuner ou pendant le thé de l’après-midi. |
4. Précautions
1.Différences physiques: L'orge est de nature légèrement froide, et ceux qui souffrent de carences en rate et en estomac doivent être cuits avec des dattes rouges ou du gingembre.
2.Groupes tabous: Les femmes menstruées, les patients souffrant d'hypotension et ceux souffrant d'insuffisance rénale devraient boire moins.
3.Sélection des ingrédients: Les haricots rouges sont de préférence des haricots adzuki, et l'orge a des grains charnus et n'est pas moisi.
4.Méthode de sauvegarde: À conserver au réfrigérateur 2 jours maximum. Il est recommandé de cuisiner et de boire maintenant.
5. Combinaisons populaires récentes recommandées sur Internet
Selon les partages des blogueurs santé, les combinaisons innovantes suivantes sont devenues plus populaires récemment :
| Accompagner les ingrédients | Nouvelles fonctionnalités |
|---|---|
| Haricots rouges + orge + poria | Améliore l'effet d'élimination de l'humidité, adapté à l'obésité de type œdème |
| Haricots rouges + orge + graines de lotus | Apaiser les nerfs, faciliter le sommeil et soulager l'irritabilité estivale |
| Haricots rouges + orge + avoine | Augmente la satiété, convient comme substitut de repas |
La soupe aux haricots rouges et à l'orge est une boisson santé classique, simple à préparer mais qui a des effets significatifs. Dans les discussions récentes sur les « recettes de déshumidification » et les « soins de santé d'été » sur les plateformes sociales, il a toujours occupé une position populaire. Il est recommandé d'ajuster la formule en fonction de sa constitution personnelle et de la boire longtemps pour obtenir l'effet souhaité.
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